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葉酸有利于寶寶發育,什么時候開始補葉酸最好?

時間:2018-06-02 09:26 來源: 作者: 閱讀:

葉酸有利于寶寶發育,什么時候開始補葉酸最好?

所有準備懷孕的女性和懷孕中的準媽媽都需要葉酸,然而,對葉酸怎么吃(葉酸的吃法)這個問題,卻不是人人都明白是怎么回事。

葉酸有利于寶寶發育,什么時候開始補葉酸最好?

葉酸是維生素B族中的一種,也叫做維生素B9,是水溶性維生素。你的身體需要用它來生成紅細胞、去甲腎上腺素和色拉托寧(神經系統的化學成分)。葉酸能夠協助合成DNA,維持大腦的正常功能,葉酸也是脊髓液的重要組成部分,所以說,葉酸是一種人人都需要的營養物質。

在日常生活中,我們通常用“葉酸”這個詞來指代天然葉酸和葉酸補充劑(或稱葉酸增補劑、葉酸片、合成葉酸等)。很多食物(包括肝、豆類和綠葉蔬菜等)中都包含天然葉酸,葉酸補充劑則是合成形式的天然葉酸,既可以是單純的維生素片,也可以添加在多種維生素補充劑中。

葉酸一般的計量單位是微克(mcg),但也有用毫克(mg)來計量的,1毫克等于1000微克。在你服用葉酸補充劑時,一定要看清楚葉酸的劑量,注意不要把這兩種計量單位搞混,以免多服或少服。

充足的葉酸,能幫助有效預防胎兒神經管發育異常,降低發生胎兒神經管畸形的幾率,使寶寶更健康聰明。

什么時候開始補葉酸?

【建議】:最好從孕前3個月就開始補充葉酸;到孕早期,每天最好服用400μg;進入孕中期后,可以停服葉酸片,多從食物中攝取就可以了。

怎樣吃最有效?

【代表食物】:綠色蔬菜(如萵筍、菠菜等)、水果(如獼猴桃、石榴、鱷梨、西柚等)、還有葵花籽、雞肝、豆制品、核桃油、腰果等。

吃葉酸時可以一起服用一些維生素C含量豐富的食物,如橙子等。維生素C有助于人體對葉酸的吸收。

葉酸遇光、熱后,容易失去活性,如蔬菜儲藏2-3天后,葉酸會損失50%-70%;煲湯會使食物中的葉酸損失50%-95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會損失很大。

因此,選擇新鮮的蔬菜,用涼拌、急火快炒的方式烹飪,會留住較多的葉酸。

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